TULIO ZULUAGA, top de restaurantes de Colombia
Reconocido por la Excelencia Culinaria en Cartagena En el dinámico mundo de la gastronomía colombiana, ser reconocido entre los mejores es un logro extraordinario. En la más reciente edición del famoso listado de Tulio Zuluaga, reconocido especialista en comidas, recetas y trucos de cocina, nuestro restaurante ha alcanzado una posición privilegiada. Con un meticuloso recorrido […]
La Cevichería,Tienda de mar, ahora on-line
Anthony Bourdain, Jorge Escandón y el mercado de Bazurto
El legado culinario de Anthony Bourdain sigue vivo en los recuerdos de los amantes de la comida de todo el mundo. Su paso por Cartagena, una ciudad vibrante en la costa caribeña de Colombia, dejó una huella imborrable en la escena gastronómica local. En su búsqueda de autenticidad y sabores genuinos, Bourdain tuvo un encuentro […]
Sabores del Mar y Compromiso. Pesca con Veda en el Caribe Colombiano
Enclavado en las orillas del hermoso Caribe colombiano, el restaurante La Cevichería Cartagena ha elevado la experiencia culinaria a nuevas alturas al abrazar la pesca con veda. Este enfoque sostenible no solo ha beneficiado al restaurante, sino que también ha contribuido al equilibrio ecológico y a la preservación de los tesoros marinos de la región. […]